Как правильно выбрать мясо на рынке?

Я, до недавнего времени, не знала, как правильно выбрать мясо на рынке. Полагалась только на свою интуицию и анализ критериев, которые сама себе придумала. Но оказывается, чтобы правильно выбрать мясо, нужно знать определённую методику. Ушлые торговцы придумали разные способы, чтобы их товар, как можно лучше смотрелся на прилавке, а я, добрая душа, верила всем их рассказам, очаровательным улыбкам и другим уловкам.

Мясо это ценный источник белка, который нужен для обновления и строительства клеток организма. Оно содержит разные минеральные вещества, витамины группы В и ещё много всяких полезностей. Да-да, не смотря на все протесты вегетарианцев, я верю, что мясо полезно, хотя бы потому, что мне его частенько хочется.  Вы знаете, как правильно выбрать мясо? Если – нет, я с удовольствием дам вам несколько полезных советов. Читать далее...