Смузи для похудения

Если быть честными, то каждый из нас в жаркие летние дни смешивал фруктово — ягодное пюре со льдом, сахаром или мороженым, но при этом называл этот десерт либо муссом либо коктейлем, а оказалось, что это очень популярное блюдо американских хиппи — вегетарианцев и называется оно смузи. Оказывается, еще в 40 — х годах 20 века  Уоринг Блендор предложил свои рецепты ананасового и бананового смузи, чем покорил публику.

После этого стали использовать смузи для похудения.  Модные журналы наперебой писали о полезных и  диетических свойствах этого напитка, а уже к 60 -м годам на нем подрастало новое поколение, которое приветствовало вегетарианство, а смузи идеально этому подходил. Именно в 60- е за ним закрепилось название » коктейля хиппи».

 

Изначально в состав смузи входили только ягоды, фрукты и лед, позже стали добавлять мороженое, молоко, соки, в 70-х добавился яичный белок, в 80-х — мед, в 90-х — йогурт, что привело на сегодняшний день к огромному количеству рецептов смузи. Каковы же плюсы и минусы смузи?

ПЛЮСЫ

1. Используются фрукты и ягоды, потерявшие внешний вид( следовательно цена ниже), но содержащие огромное количество полезных витаминов и минералов

2. Смузи быстро готовить. ( имея блендер или миксер)

МИНУСЫ

При соприкосновении с ножами миксера теряются полезные свойства ягод.

ВИДЫ  СМУЗИ

- освещающие

- насыщающие

- десертные

- очень холодные

- овощные

- с молоком

- яичные

Смузи для похудения заменяют все остальные полезные напитки большим содержанием клетчатки и белка. Стакан смузи может заменить завтрак, обед или ужин, в результате чего можно терять вес без особых усилий и жестких диет.

РЕЦЕПТЫ  СМУЗИ  ДЛЯ  ПОХУДЕНИЯ

Бананово — клубничный смузи.   Далее...