Морская капуста и польза

Морская капуста или ламинария – не что иное, как богатая питательными веществами, съедобная морская водоросль, которую относят к классу бурых водорослей, полезная для здоровья. О полезных свойствах морской капусты известно издревле, она широко применяется в японской и китайской кухнях, и благодаря отчасти морской капусте многие жители этих стран являются долгожителями.
Имеется несколько разновидностей морской капусты, отличающиеся по составу. Зависит это от места, где они выросли и конечно от состава, температуры, освещенности морской воды.

Свойства морской капусты

В составе любого из видов ламинарии присутствуют:
природные энтеросорбенты – альгинаты, выводящие из организма токсины, бактерии, радионуклиды, тяжелые металлы, а так же избытки холестерина;
полноценный белок, в котором содержатся всеаминокислоты;
жирные полиненасыщенные кислоты – служат профилактикой от атеросклероза;
высокомолекулярные полисахариды – стабилизируют обменные процессы, препятствуют возникновению тромбов, а так же помогают регулировать уровень холестерина в крови;
макро и микроэлементы, растительные волокна, йод, витамины А, Е,C, D, и все группы витамина B.

Морская капуста, в чем  ее польза

При использовании в пищу ламинарии, заметно улучшается пищеварение. Она мягко стимулирует перистальтические движения кишечника, тем самым устраняет застойные явления, из-за которых возникают многие болезни. Ламинария способна улучшить работу центральной нервной системы, нормализуется кровяное давление, снижается холестерин в крови, повышается гемоглобин и число эритроцитов.

Морская капуста поддерживает работу щитовидной железы и вылечивает эндемичный зоб, благодаря воздействию йода, содержащегося в ней в большом количестве.

Помимо лечебных свойств, морская капуста носит славу афродизиака. С ее помощью также успешно лечат многие женские болезни, например: эрозию шейки матки, кольпиты и бесплодие. Хорошо себя зарекомендовала морская капуста в косметологии. Маски на ее основе тонизируют и смягчают кожу лица, сокращают количество морщины.

 Рецепты на основе морской капусты

Чтобы улучшить обмен веществ и избавиться от хронического запора, перед сном нужно выпивать половину стакана воды с растворенными в ней 2 граммами сухого порошка ламинарии.

 

морская капуста польза

При лечении ангины, можно полоскать горло настоем из ламинарии. Одну чайную ложку сушеной ламинарии настоять в стакане кипятка 10 часов.

Для ухода за кожей лица , шеи, можно сделать  маску из кефира и сухой ламинарии. Отлично отшелушит отмерший эпителий и разгладит кожу.

Для обвертывания взять 2 упаковки сухой ламинарии, залить 2 литрами водой, подогретой до 70 градусов, на один час. Затем излишки воды слить, а морскую капусту намазать на бедра и прикрыть пищевой  пленкой, укутаться и отдохнуть около часа.

Маска для увядающей кожи: 1 столовая ложка  размоченной ламинарии, 1 чайная ложка жидкого меда или 2 столовых ложки облепихового масла. Смешать, и нанести на лицо на 20 минут. Смыть теплой водой.  

 Много  интересного и полезного на сайте